Nu kan man köpa perfekt mogna avokado i flera butiker i Laholm. Köp hem ett par och ha till en god frukost/brunch i helgen!

Tag ett gott bröd i botten, helst lite grövre. Skiva avokadon och lägg på, ska vara mycket! Strössla över vita och svarta sesamfrön och toppa med picklad rödlök. Vill man så kan man pochera ett ägg också och lägga på, då blir det nästan som en lunch!

Ni vet väl hur man ser om en avokado är mogen? Pilla bort den lilla knoppen, och är det grönt under är den bra. Är det svart och hela avokadon är mjuk, köp den inte.

Lycka till!